9 kelas XII yaitu "Menganalisis struktur, tatanama, sifat, sintesis, dan kegunaan senyawa karbon'' dan KD 4. Alkena. Latar Belakang Gugus fungsi paling penting kimia organik yaitu gugus karbonil (-CO-). Tata Nama IUPAC Aldehid. Struktur Aldehid Contoh senyawa … Aldehid atau Alkanal. Kombinasi aldehida dengan molekul lain dalam beberapa plastik. Sumber karbohidrat terbesar bagi kita adalah melalui gula. Contoh: 1-butanol dan etoksi etana (rumus umum: C 4 H 10 O, golongan berbeda karena gugus fungsinya berbeda) isomer fungsi antara alkanol dan alkoksi alkana. Gugus karbonil ini terdiri dari atom karbon yang terikat dengan dua atom oksigen, satu di antaranya merupakan atom oksigen yang terikat dengan atom hidrogen pada aldehid, sedangkan pada keton, kedua atom oksigen tersebut terikat dengan atom karbon lainnya. Keduanya mempunyai sifat Senyawa aldehid, keton, dan asam karboksilat merupakan senyawa yang mengandung gugus karbonil. 1. PELAKSANAAN PRAKTIKUM 1.D . 1. Percobaan pertama adalah mengidentifikasi gugus fungsi aldehid dan keton dengan menggunakan uji Tollens. Pre-lab 1. Langkah Kerja-Hasil Pengamatan-Analisis Data A. A. Fruktosa Warna larutan hitam terdapat cermin perak warna kuning keruh Warna larutan Aldehid dan Keton ALDEHID 1. Tata Nama Menurut sistem IUPAC, nama aldehid diturunkan dari nama alkana dengan mengganti akhiran -a menjadi -al. Gugus fungsi ini merupakan bagian paling reaktif dan menjadi pusat suatu reaksi kimia. -CHO. Penamaan Aldehid. Memahami jenis-jenis pengujian kimia sederhana yang dapat membedakan aldehid dan keton. 1. ALDEHID DAN KETON BAB 1 PENDAHULUAN 1. Aldehid adalah molekul organik, yang berarti mereka terbuat dari atom karbon. Karbohidrat tersusun dari unsur-unsur:, 7. 4. Alkanal (aldehid) dengan alkanon (keton), Rumus umum: C n H 2n O. Gugus fungsi aldehid dinamakan menurut nama asam yang memiliki jumlah atom C sama pada nama alkana yang mempunyai jumlah atom sama. Percobaan uji coba kelarutan NaOH Larutan D dilakukan penambahkan larutan NaOH 5% sebanyak 1 mL, larutan sampel D yang semula berwarna putih berubah menjadi … 10. Keton adalah suatu senyawa organik yang memiliki sebuah gugus karbonil yang terikat pada dua gugus alkil. Namun, pada struktur karbohidrat terdapat gugus hidroksil (-OH) yang diikat serta memiliki gugus fungsi utama aldehid (-CHO) atau keton /karbonil (C=O). Asam karboksilat atau asam alkanoat adalah senyawa karbon turunan alkana yang mengandung:, 4. Adapun tata nama aldehida menurut sistem IUPAC adalah sebagai berikut: 1. Berfungsi sebagai indikator adanya aldehid pada suatu larutan dan menguji apakah suatu karbohidrat merupakan karbohidrat pereaksi atau tidakPereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. Metanal dalam bentuk larutan 40% yang dikenal dengan formalin mempunayi bau yang tajam. Aldehid: senyawa karbon yang mempunyai gugus karbonil yang mengikat satu atom H ( ) atau dapat ditulis -CHO. gugus karboksil. Jika R atau gugus fungsi R' adalah atom H, maka senyawanya adalah aldehid. Senyawa karbon aldehida memiliki sifat yang dapat membedakan dengan senyawa lain. PRE-LAB 1.1 gugus fungsi beberapa golongan senyawa (Purba, 1994) Senyawa yang gugus fungsinya sama cenderung mengalami reaksi kimia yang sama. Gugus fungsi yang terdapat dalam senyawa tersebut adalah…. Contoh: O // H—C—H Formaldehid O // CH3 — C — H Asetaldehid O // C2H5 — C — H Propionaldehid Isomer aldehid Aldehid tidak mempunyai isomer posisi karena gugus fungsi dari aldehid terletak di ujung rantai C. ester e. Dapatkan Modul, Rumus, & Soal Aldehid & Keton Gugus fungsi aldehida adalah R-CHO, sedangkan rumus umum aldehida adalah CnH2nO. Produk adisi yang terbentuk dengan propena sangat tidak stabil. mereduksi gugus aldehid atau keton) dalam larutan glukosa 1%, larutan fruktosa 1%, larutan sukrosa.48 cm-1 NAMA DIVA FITRIANI NIM 215100307111053 KELAS L KELOMPOK L5 BAB 4 IDENTIFIKASI GUGUS FUNGSI ALDEHID DAN KETON 1. Pada aldehid terbentuk endapan merah bata sedangkan keton tidak ada reaksi Contoh soal dan pembahasan Asam karboksilat. Adapun tata nama aldehida menurut sistem IUPAC adalah sebagai berikut: 1. Keton Alkanon atau Keton merupakan gugus fungsi Aldehid yang kehilangan atom H-nya membentuk gugus -CO-, sehingga Keton mampu mengikat 2 gugus alkil Senyawa tersebut mengandung gugus fungsi a. Tata nama aldehid diturunkan dari nama alkana induknya dengan aturan sebagai berikut: Mengubah akhiran -a menjadi -al. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). Cari rantai utama yaitu rantai terpanjang yang banyak cabang dan melalui gugus fungsi 3.1 Latar Belakang Aldehid dan keton merupakan senyawa-senyawa organik yang mengandung gugus karbonil yang banyak terdapat dialam dan biasa digunakan dalam kehidupan sehari-hari. b. Berdasarkan pengertian di atas berarti diketahui bahwa karbohidrat terdiri atas atom C, H dan O. c.92; 2669. Gugus fungsi (fuctional group) adalah sekelompok atom yang menyebabkan perilaku kimia molekul organic induk (Chang, 2005) Tunggu hingga terjadi perubahan warna Identifikasi Aldehid dan Keton 1. Di kelas XI telah kita pelajari senyawa karbon, yaitu golongan hidrokarbon yang terdiri atas alkana, alkena, dan alkuna. Reaksi yang gugus fungsi antara vanilin dan asam vanilat pada bilangan gelombang 2738. e. Gugus fungsi senyawa karbon tersebut adalah…. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). Pada kondisi asam, aldehid dioksidasi menjadi sebuah asam karboksilat. Beberapa jenis aldehida lain, misalnya sinamaldehida merupakan zat yang memberi aroma khas pada kayu rumus molekul sama tetapi gugus fungsi yang berbeda. 2. Perbedaan antara aldehid dan keton adalah gugus karbonil pada aldehid terletak pada ujung rantai induk dan diakhiri dengan atom hidrogen sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang Berfungsi sebagai indikator adanya aldehid pada suatu larutan dan menguji apakah suatu karbohidrat merupakan karbohidrat pereaksi atau tidakPereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. b. Fehling A berupa larutan CuSO4, sedangkan Fehling B berupa campuran larutan NaOH dengan Na-K-tartrat yang memiliki fungsi mencegah Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. Sedangkan pada keton, atom karbon pada gugus karbonil terikat pada dua gugus hidrokarbon (Chang, 2005). Dengan Pereaksi Fehling Siapkan 2 tabung reaksi Masing-masing diisi 1 ml Fehling A dan B + 0 gugus aldehid menggunakan reagen Tollens (AgNO 3) (Sarker&Nahar, 2009). Contoh: propanal dengan propanon (rumus umum: C 3 H 6 O, golongan berbeda karena gugus fungsinya berbeda) 3. Alehida atau alkanal memiliki rumus umum C n H 2n O dengan gugus fungsi - COH atau sering ditulis juga - CHO. Struktur rumus senyawa ini adalah R- CHO, dimana -R adalah alkil dan –CHO adalah gugus fungsi aldehida (Hart, 1998). Ammonium sulfat / Klorin + Ammonia (volum sama banyak), dipanaskan 30 menit biru lama-lama pucat,maka senyawa tersebut mengandung ? Gugus Fungsi Karbonil : Aldehida memiliki gugus karbonil yang ditemukan di ujung rantai karbon. Penomoran dimulai dari gugus fungsi; Pemberian nama dimulai dengan nama cabang-cabang yang disusun menurut abjad, kemudian nama rantai pokok. Siapkan larutan aldehid dan keton (larutan A dan B) pada tabung Senyawa organik dibedakan berdasarkan gugus fungsinya yaitu alkohol dengan gugus fungsi hidroksi (-OH), eter dengan gugus R-O-R', amina dengan gugus -NH2, amida dengan gugus - CONH2, aldehid dengan gugus CHO, keton dengan gugus R-COR', dan asam karboksilat dengan gugus karboksil (RCO2H). Jelaskan perbedaan mendasar antara aldehid dan keton! Aldehid dan keton adalah senyawa yang memiliki gugus karbonil (C=0). Namun, penggunaannya dapat kita temui pada kebutuhan sehari-hari seperti plastik, kosmetik, dan bahan bakar. Sifat fisis kimia aldehid keton dipengaruhi oleh gugus karbonil yang sangat polar.majat gnay uab iaynupmem ,taliskobrak masa idajnem isadiskoret akij tafis iaynupmem gnay OHC- isgnuf sugug iaynupmem gnay anakla nanurut awaynes nakapurem lanaklA uata dihedlA NAITREGNEP . … Reaksi yang terjadi antara gugus fungsi dengan reagen tollens yaitu gugus fungsi ditambah dengan reagen tollens (Ag2O) bereaksi menjadi cermin perak. gugus karboksil. Struktur molekul Alkanal (Aldehid) dan Keton (Alkanon) Tabel 2. Tidak ada pilihan yang tepat. 3. Struktur Gugus Fungsi Aldehid (R-COH) - Beberapa senyawa yang memiliki gugus karbonil antara lain aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester. Untuk membedakan antara keton dan. Senyawa dengan gugus fungsi - CHO disebut aldehid/alkanal.liskordih sugug . 5. gugus karbonil. Berikut beberapa contoh senyawa aldehida atau alkanal sesuai dengan rumus molekul dan rumus strukturnya. 1 Latar Belakang Adanya gugus fungsi dalam suatu senyawa dapat diperkirakan dari hasil analisa unsur senyawa tersebut. Gugus fungsi aldehid dan keton termasuk ke dalam gugus fungsi karbonil. Gugus fungsi adalah atom atau sekelompok atom dengan susunan tertentu yang menentukan struktur dan sifat-sifat suatu senyawa. Nama aldehid sebagai turunan dari alkana diturunkan dari nama alkana dengan mengganti akhiran -a dengan -al.Contoh: CH4 Gugus fungsi Gugus aldehid Gugus karbonil Rumus Molekul CnH2nO CnH2nO Contoh dan Nama Nama : 2-butanon Nama : Butanal 19 @2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN Modul Kimia Kelas XII KD 3. Mula-mula yang dilakukan adalah mempersiapkan alat dan bahan. Aldehid-aldehid yang rendah seperti formaldehida dan asetaldehida berbau tidak sedap dan menyengat. Gugus fungsi merupakan bagian yang paling reaktif jika senyawa tersebut bereaksi dengan zat lain. Adapun rumus umum dari karbohidrat adalah: Cn(H2O)n atau CnH2nOn Fungsi karbohidrat Aldehid (alkanal) dan keton (alkanon) memiliki rumus molekul yang sama, yaitu C n H 2n O. Kejadian. Alkana, alkena, alkuna tersebut termasuk dalam golongan senyawa hidrokarbon. Nama : Dhea Faraditha Anggriani NIM : H031201007 Kelompok : 1 1. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). Menandakan glukosa memiliki gugus fungsi aldehid. Berfungsi sebagai indikator adanya aldehid pada suatu larutan dan menguji apakah suatu karbohidrat merupakan karbohidrat pereaksi atau tidakPereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. Namun, ada gula aldehid yang disebut aldosis.2 Adisi Hidrogen ( Reduksi) Ikatan rangkap -C=O dari gugus fungsi aldehida dapat diadisi oleh gas hidrogen membentuk suatu alkohol primer. Aldehid dan keton adalah keluarga besar dari gugus fungsi senyawa organic yang merasuk dalam kehidupan sehari-hari. Aldehid merupakan turunan dari senyawa alkana di mana iii Berkat rahmat Tuhan Yang Maha (Ida Sang Hyang Widhi Wasa), buku Penuntun Praktikum Kimia Dasar ini dapat kami selesaikan tepat pada waktunya. Contoh: propanal dengan propanon (rumus umum: C 3 H 6 O, golongan berbeda karena gugus fungsinya … LAPORAN KIMIA DASAR II ACARA 4 UJI TOLLEN UNTUK ALDEHID DAN KETON Oleh : Fika Puspita (A1M012001) Rombongan 1 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI … Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. A. • Jika salah satu tangan mengikat H, senyawa tsb adalah aldehid. Molekul berbeda yang yang mengandung gugus atau gugus-gugus fungsi yang sama mengalami reaksi yang serupa. Senyawa karbon yang akan kita pelajari pada bagian ini merupakan turunan dari alkana. Jika R atau gugus fungsi R’ adalah atom H, maka senyawanya adalah aldehid. Apa Rumus Umum dari Senyawa Amina:, 5. Jika kehadiran gugus fungsi lain menuntut penggunaan sufiks, gugus aldehida dinamai dengan formil awalan. Penamaan aldehid secara IUPAC umumnya dilakukan dengan mengganti akhiran -a nama alkana menjadi -al. Aldehid mudah sekali dioksidasi, sedangkan keton tahan terhadap oksidator. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). keton b. Gelas Kimia tersebut dipanaskan hingga suhu antara 70 C - 80o C (jaga suhu tersebut,jangan kurang dari 70 oC atau lebih dari 80oC). Formaldehid (HCHO) adalah aldehid paling sederhana, dan aseton (CH3COCH3) adalah keton paling sederhana. Karakteristik aldehida Karakteristik utama aldehida adalah: Mereka memiliki gugus fungsional CHO. Sifat dan Kegunaan Aldehid. -CO- Kunci Jawaban: C. Suatu senyawa karbon mempunyai rumus molekul CnH2nO. Nama umumnya didasarkan nama asam karboksilat ditambahkan dengan akhiran laporan KETON. CO-. Sedangkan aldehid yang berantai panjang dalam larutan encer baunya seperti bunga (Riawan, 1989:70). Uji Jones: masukan 2 tetes sampel 1 ke dalam tabung reaksi yang berisi 1 ml aseton. Pembahasan: Gugus karbonil adalah gugus dimana ikatan atom C rangkap dua terhadap atom O atau (C=O) Gugus karbinol adalah gugus dimana ikatan atom C tunggal terhadap atom O Fungsi penambahan fehling A dan fehling B adalah sebagai indikator untuk mengetahui adanya gugus aldehid.)3102 ,notcA( adihedla isgnuf suguG halada OHC- nad likla halada= R anamid ,OHC-R sumur nagned O nad ,H ,C rusnu gnudnagnem utiay dihedla rutkurtS . Analisa Prosedur Dalam melakukan praktikum identifikasi gugus fungsi aldehid dan keton pertama tama persiapkan alat dan bahan. Identifikasi Gugus Fungsi Aldehid dan Keton. Fungsi penambahan NaOH adalah sebagai pemberi suasana basa (Fitri & Fitriana, 2020). Larutan asam sulfat 16. Monosakarida adalah bentuk gula paling sederhana yang ditemukan dalam banyak makanan umum seperti madu, gula tebu, buah-buahan. Aldehida adalah persenyawaan dimana gugus karbonil diikat oleh satu gugus alkil/aril. Penamaan pada senyawa karbohidrat didasarkan pada susunan molekul gula dan jumlah karbon yang menyusun senyawa tersebut (Mappanyuki, 2019). Penamaan pada senyawa karbohidrat didasarkan pada susunan molekul gula dan jumlah karbon yang menyusun senyawa tersebut (Mappanyuki, 2019). Salah satu gugus fungsi yang kita yaitu aldehid. Hidrokarbon yang mebmilki rumus umum CnH2n+2, dengan n = 1, 2, dst. Reaksi-reaksi Terhadap Formaldehida 3. Pre-lab 1. Aldehid juga mempunya isomer gugus fungsi dengan keton karena sama-sama mempunyai rumus umum yang sama yaitu C n H 2 n O, namun berbeda pada rumus strukturnya. Gugus fungsi aldehid dinyatakan dengan berikut: Rumus molekulnya adalah CnH2nO. Alkohol Primer : gugus -OH terletak pada atom C primer (atom C yang mengikat hanya 1 atom C lainnya). Contohnya, C3H6O memiliki gugus fungsi berikut: Aldehid memiliki sifat-sifat sebagai berikut: 1. Tata nama Aldehida - Sistem IUPAC Nama IUPAC untuk aldehida adalah alkanal. Berfungsi sebagai indikator adanya aldehid pada suatu larutan dan menguji apakah suatu karbohidrat merupakan karbohidrat pereaksi atau tidakPereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. Hidrokarbon jenuh dan tak jenuh. Hasil oksidasi alkohol adalah golongan senyawa karbon lainnya yang disebut aldehid atau alkanal, dengan struktur … KOMPAS. Isomer aldehid mulai ditemukan pada suku ke-4 (rantai dengan jumlah atom karbon 4) yaitu butanal. Aldehid berasal dari alkohol primer yang teroksidasi, sedangkan keton berasal dari alkohol sekunder yang teroksidasi. 3. gugus amina. Aldehid dan keton merupakan dua jenis senyawa organik yang memiliki gugus fungsi yang sama yaitu gugus karbonil (C=O). H2O banyak manfaat yang digunakan baik untuk praktikum atau sebagainya, dalam praktikum air sangat bermanfaat untuk membersihkan alat-alat laboratorium Struktur aldehid yaitu mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus R-CHO, dimana R =adalah alkil dan - CHO adalah Gugus fungsi aldehida (Petrucci, 1987:233).

cva hcvc nag jmbo gfb zicflc zfuzn fijti lvxmj pdx kihzur tbho hkajx myxuv dstss rtxwm

Ikatan C=O pada propanon lebih kuat dibanding ikatan C=C pada propena. Senyawa dengan gugus fungsi karbonil dan rumus umum RCHO, dengan R adalah atom H, alkil, atau gugus hidrokarbon aromatik. Alat dan Topik identifikasi gugus fungsi pada senyawa aldehid dan keton merupakan salah satu topik yang terdapat pada KD 3. Golonganaldehid disebut juga alkanal dan golongan keton disebut jugaalkanon. Keton selalu terjadi di tengah rantai. Gambar 6. Oleh karena itu, aldehid disebut juga alkanal. Ikatan C=O lebih mudah terpolarisasi dibanding ikatan C=C. Glukosa Warna larutan bening seperti lumpur, terdapat cermin perak Warna larutan hitam, 2. Fehling A berupa larutan CuSO4, sedangkan Fehling B berupa campuran larutan NaOH dengan Na-K-tartrat yang memiliki fungsi mencegah Cu² Aldehid - Download as a PDF or view online for free. Aldehida berperan dalam banyak reaksi kimia dan mudah mengalami polimerisasi menjadi rantai yang mengandung puluhan ribu molekul monomer. Tata nama pada aldehid sama dengan tata nama pada alkohol, rantai terpanjang harus mengandung gugus aldehid. Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas. 2. Gula yang mempunyai gugus aldehida disebut sebagai aldosa. Jika senyawa tersebut merupakan produk alami atau asam Aldehid memiliki struktur dan unsur karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Jelaskan perbedaan mendasar antara aldehid dan keton! Aldehid dan keton adalah senyawa yang memiliki gugus karbonil (C=0). A. Reaksi-reaksi Terhadap Khloralhidrat F. 1. Jika mengandung aldehid maka akan terbentuk endapan hitam dan cermin perak pada dinding tabung. Gugus fungsi aldehid adalah -CHO di ujung. Perbedaan antara aldehid dan keton adalah gugus karbonil pada aldehid terletak pada ujung rantai induk dan diakhiri dengan atom hidrogen sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang diapit atau berada ditengah. A. Belajar Modul, Rumus, & Soal Aldehid & Keton dan kuis interaktif. Struktur rumus senyawa ini adalah R- CHO, dimana -R adalah alkil dan -CHO adalah gugus fungsi aldehida (Hart, 1998). Macam-macam gugus fungsi : alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat dan ester. 1. Contoh senyawa aldehid adalah formalin yang sering digunakan dalam pengawetan zat organic. Uji Schiff yang tidak berwarna direaksikan dengan senyawa kelompok aldehid,maka akan menghasilkan warna ungu schiff tidak dapat bereaksi dengan kelompok aldehid dalam bentuk hidrad atau aldose schiff digunakan untuk menunjukan adanya gugus aldehid alifatik. Pembahasan: Gugus karbonil adalah gugus dimana ikatan atom C rangkap dua terhadap atom O atau (C=O) Gugus karbinol adalah gugus dimana ikatan atom C … Fungsi penambahan fehling A dan fehling B adalah sebagai indikator untuk mengetahui adanya gugus aldehid. gugus karbinol. Struktur aldehid yaitu mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus R-CHO, dimana R =adalah alkil dan - CHO adalah Gugus fungsi aldehida. Aldehid memiliki akhiran -nal contoh: HCOH (Metanal) CH 3 CH 2 COH (Propanal) 4. Penamaan senyawa karbohidrat juga didasarkan pada gugus fungsi penyusunnya. Karbon dan oksigen disatukan dengan suatu ikatan. Senyawa aldehid adalah senyawa karbon yang mempunyai gugus fungsi/rumus umum: COH 1. Molekul berbeda yang yang mengandung gugus atau gugus-gugus fungsi yang sama mengalami reaksi yang serupa. Aldehida mereduksi reagen Tollens untuk menghasilkan cermin perak, sedangkan keton tidak dapat mereduksi reagen Tollens. Aldehid termasuk kedalam senyawa sederhana, karena tidak memiliki gugus-gugus reaktif yang lain, seperti -OH atau Cl yang terikat pada atom karbon pada gugus karbonil.2 Pengertian Keton Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus karbonil terikat pada dua gugus alkil.kitamora nobrakordih nad ,hunej kat ,hunej nobrakordih inkay nobrakordih kopmolek agit adA . Abstract Senyawa organik merupakan senyawa turunan hidrokarbon, karena senyawa ini hanya terdiri dari hidrogen dan karbon, namun senyawa organik juga mengandung unsur nitrogen, sulfur, fosfor, dan oksigen. Para ilmuwan juga dapat membuat senyawa ini secara sintetis untuk digunakan sebagai … Topik identifikasi gugus fungsi pada senyawa aldehid dan keton merupakan salah satu topik yang terdapat pada KD 3. Sri Ayu Wulandari. eter 31. Adapun tata nama aldehida menurut sistem IUPAC adalah sebagai berikut: 2 1. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). Gugus fungsi ini disebut juga gugus karbonil. Isomer aldehid mulai terdapat pada suku ke-4 yaitu butanal. Amati perubahan reaksi yang terjadi. Siku-siku yang rendah larut dalam air dan pelarut organik. Salah satu gugus fungsi yang kita yaitu aldehid. Banyak aldehida yang menjadi bahan industri skala besar, berguna sebagai pelarut, monomer, bahan parfum dan intermediet. Struktur aldehid yaitu mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus R-CHO, dimana R =adalah alkil dan -CHO adalah Gugus fungsi aldehida (Acton, 2013). Reaktivitas Kaki Tiga V. Berfungsi sebagai indikator adanya aldehid pada suatu larutan dan menguji apakah suatu karbohidrat merupakan karbohidrat pereaksi atau tidakPereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. Senyawa karbon dimana atom karbonnya mengikat 4 atom hidrogen atau Bahan rumit seperti karbohidrat dan hormon steroid mengandung struktur karbonil aldehid dan keton bersama-sama gugus fungsi lainnya (Suminar, 1994). Pengertian Gugus Fungsi.gnilheF iskaerep iskuderem tapad kadit notek nakgnades ,atab harem napadne naklisahgnem gnilheF iskaerep iskuderem adihedlA .com - Aldehida merupakan salah satu kelompok senyawa karbon yang memiliki gugus karbonil. Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. Aldehid dengan bobot molekul rendah bisa larut dalam air karena kemampuan Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. b. B. Fehling A berupa larutan CuSO4, sedangkan Fehling B berupa campuran larutan NaOH dengan Na-K-tartrat yang memiliki fungsi mencegah Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. 3. Gugus aldehid dituliskan sebagai -CHO dan tidak pernah dituliskan sebagai COH. 2. yang digunakan adalah metode analisis kualitatif yang meliputi penentuan sifat fisika, analisis. Keduanya berisomer fungsional, karena mempunyai rumus umum yang … Abstract. Kalimat tersebut sangat cocok untuk menggambarkan alkohol dengan metanol. 2. -OH. Jelaskan pengertian aldehid dan keton beserta perbedaannya! (minimal 3) Aldehid adalah salah satu dari senyawa karbon yang mengikat gugus karbonil (C=O) di ujung rantai karbon utama dan diakhiri dengan atom hidrogen.10 Oksidasi alkohol primer dengan dikromat menghasilkan aldehid. Tujuan dari praktikum ini adalah mengidentifikasi aldehid dan keton dengan menggunakan pereaksi Fehling dan Tollen's. Aldehid. Gugus fungsi merupakan bagian yang paling reaktif jika senyawa tersebut bereaksi dengan zat … Penggolongan senyawa organic dapat dibedakan menurut gugus fungsi yang dikandungnya. Aldehid Alkanal atau Aldehid merupakan gugus fungsi yang terdiri dari atom C, O, dan H memebentuk gugus -COH. alcohol d. Alkanal (aldehid) dengan alkanon (keton), Rumus umum: C n H 2n O. Keton memiliki gugus karbonil yang biasanya terletak di tengah rantai. d. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Kegunaan aldehida diantara lain dijelaskan di … Struktur aldehid yaitu mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus R-CHO, dimana R =adalah alkil dan – CHO adalah Gugus fungsi aldehida (Petrucci, 1987:233). Nama aldehid sebagai turunan dari alkana diturunkan dari nama alkana dengan mengganti akhiran -a dengan … termasuk golongan senyawa organik yang memiliki gugus fungsi aldehid karena larutan pengawet mayat memiliki sifat yang sama dengan gugus fungsi aldehid yaitu larut dalam air.9 yaitu “Menyajikan rancangan percobaan sintesis senyawa karbon, identifikasi Senyawa- senyawa yang mempunyai gugus fungsi yang sama dikelompokkan ke dalam golongan yang sama. Protein merupakan makromolekul terbanyak yang dapat ditemui dalam sel hidup, yang merupakan komponen penting dan utama untuk sel hewan dan sel manusia. Alkohol Alkohol merupakan turunan dari alkana. Aldehid atau alkanal ialah sebatian organik yang mengandungi kumpulan berfungsi dengan struktur −CHO, yang terdiri daripada pusat karbonil (karbon yang diikat secara ganda dua dengan oksigen) dengan atom karbon yang juga terikat kepada hidrogen serta kumpulan R, [1] yakni sebarang kumpulan atau rantai SIFAT FISIK ALDEHID Karena aldehid tidak mengandung hidrogen yang terikat pada oksigen, maka tidak terjadi ikatan hidrogen seperti pada alkohol Aldehid adalah polar dan dapat membentuk gaya tarik menarik elektrostatik yang relatif kuat antara molekulnya, bagian negatif dari sebuah molekul akan tertarik ke bagian negatif dari molekul yang lainnya Konsep Dasar. Aldehid dapat dibedakan dari molekul organik lainnya karena mengandung aldehida, atau gugus formil. Amina tersusun dalam empat kategori secara berurut, yaitu:, 6. Jelaskan perbedaan fundamental antara aldehid dan keton! Terdapat dua perbedaan antara … Gugus fungsi aldehid dan keton termasuk ke dalam gugus fungsi karbonil. Contohnya adalah CH2O disebut metanal dan C2H4O disebut etanal. Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya.com. Aldehid merupakan senyawa organik yang mengandung gugus - CO; namanya diturunkan dari asam yang terbentuk bila senyawa dioksidan lebih lanjut. Fehling A berupa larutan CuSO4, sedangkan Fehling B berupa campuran larutan NaOH dengan Na-K-tartrat yang memiliki fungsi mencegah Perbedaan mendasar antara aldehid dan keton adalah pada aldehid sedikitnya satu atom hidrogen terikat pada karbon dalam gugus karbonil. Fungsi dan Kegunaan Metanol. Fehling A berupa larutan CuSO4, sedangkan Fehling B berupa campuran larutan NaOH dengan Na-K-tartrat yang memiliki fungsi mencegah Perbedaan mendasar antara aldehid dan keton adalah pada aldehid sedikitnya satu atom hidrogen terikat pada karbon dalam gugus karbonil. Aldehid memiliki gugus karbonil, yaitu ikatan rangkap pada ikatan antara karbon dan oksigen (C=O). Keton umumnya ditemukan dalam gula dan disebut sebagai ketosa secara umum. 3. Kehadiran : Aldehid biasanya terdapat pada senyawa yang mudah menguap seperti senyawa pewangi. Nama IUPEC dari aldehida diturunkan dari alkana dengan mengganti akhiran "ana" dengan "al". Sifat Asam Karboksilat yaitu:, 3.9 yaitu "Menyajikan rancangan percobaan sintesis senyawa karbon, identifikasi Senyawa- senyawa yang mempunyai gugus fungsi yang sama dikelompokkan ke dalam golongan yang sama. Gugus fungsi keton adalah -CO- di tengah. Jawaban: D . Aldehid dan keton memiliki gugus fungsi yang sama, yaitu… a. -OH. 3. Protein dapat diisolasi dari seluruh sel ke bagian sel.)O( negisko nad )H( negordih ,)C( nobrak rusnu nad rutkurts ikilimem dihedlA … ,gnahC( kudni cinagro lukelom aimik ukalirep nakbabeynem gnay mota kopmolekes halada )puorg lanoitcuf( isgnuf suguG . Aldehid dan keton bersifat netral. Oksidator yang digunakan adalah oksidator kuat seperti KMnO4, NaIO4, atau K2Cr2O7. gugus karbinol. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). Kemudian tambahkan 1 tetes kecil reagen Jones. Metode penelitian. Ulangi langkah tersebut dengan sampel 2. Misalnya, transnam aldehida adalah komponen utama minyak kayu manis dan enantiomer- enantiomer karbonyang menimbulkan bau jintan dantumbuhan permen (Fessenden, 1986). Jika aldehid. Tujuan Praktikum: a. Senyawa karbon dikelompokkan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat dan ester (Sudarmo, 2006) Beberapa contoh gugus fungsi yang paling umum dijumpai antara lain yaitu : Tabel 1.(Chang,2004) 1. b. Senyawa organik dibedakan berdasarkan gugus fungsinya yaitu alkohol dengan gugus fungsi hidroksi (-OH), eter dengan gugus R-O-R’, amina dengan gugus –NH2, amida dengan gugus – CONH2, aldehid dengan gugus CHO, keton dengan gugus R-COR’, dan asam karboksilat dengan gugus karboksil (RCO2H). Gugus fungsi berkaitan dengan senyawa-senyawa organik seperti alkana, alkena, alkuna, alkohol, fenol, aldehid, keton, asam karboksilat, dll. Umumnya aldehid berbau merangsang dan keton berbau harum. Pada aldehid gugus fungsi selalu terletak di salah satu ujung rantai C. Karbohidrat adalah jenis zat gizi yang memiliki fungsi sebagai sumber energi untuk tubuh. O || R - CH Rumus ini sering disebut 3-metilbutanal (aldehid) dan 2-metilpent-3-on (keton), merupakan isomer gugus fungsi dengan jumlah atom C yang sama yaitu 5 atom C 2-metoksibutana (eter) dan butil metil eter (eter), keduanya memiliki gugus fungsi yang sama sehingga bukan merupakan isomer gugus fungsi. Jawaban: D . c. Sifat Asam Karboksilat yaitu:, 3. -O-C. Aldehid selalu terjadi pada ujung rantai karbon. Hidrokarbon jenuh dan tak jenuh. Fungsi pemanasan dalam uji schiff adalah mempercepat reaksi.akgnar remosi nakapurem sata id remosI . aldehid (disebut polihidroksialdehid atau aldosa) atau berupa keton (disebut polihidroksiketon atau ketosa). Gugus karbonil (C=O) tersebut terletak di ujung … Aldehid atau alkanal ialah sebatian organik yang mengandungi kumpulan berfungsi dengan struktur −CHO, yang terdiri daripada pusat karbonil (karbon yang diikat secara ganda … SIFAT FISIK ALDEHID Karena aldehid tidak mengandung hidrogen yang terikat pada oksigen, maka tidak terjadi ikatan hidrogen seperti pada alkohol Aldehid adalah polar … Konsep Dasar. Aldehid dan keton adalah polar dan dapat membentuk gaya tarik-menarik elektrostatik yang relatif kuat antar molekulnya. Kimiawan memanfaatkan kemudahan oksidasi aldehida dengan mengembangkan beberapa uji untuk mendeteksi gugus fungsi ini. Gugus fungsi Aldehid dan Keton secara berurut, yaitu:, 2. Gugus fungsi Aldehid dan Keton secara berurut, yaitu:, 2. Struktur aldehid yaitu mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus R-CHO, dimana R =adalah alkil dan -CHO adalah Gugus fungsi aldehida. Tata nama Aldehid (Alkanal) Aldehid tidak mempunyai isomer posisi karena gugus fungsi dari aldehid terletak di ujung rantai C. 1. Karbohidrat …. B. Uji yang paling banyak digunakan untuk deteksi aldehida adalah uji Tollens, Benedict, dan Fehling (Matta,1992) Aldehid dan keton merupakan kelompok senyawa yang memiliki gugus karbonil.Gugus fungsi aldehid dinyatakan dengan berikut: Gugus fungsi aldehid (Arsip Zenius) Rumus molekulnya adalah CnH2nO. 4. jika pada Reaksi Legal Rothera Larutan zat + 5 tetes larutan 5% Natrium Nitroprusid + 1-2 g. Gugus fungsi ini dijumpai dalam senyawa aldehid dan keton (Wilbraham dan Matta, 1992: 82). Pada aldehid gugus fungsi selalu terletak di salah satu ujung rantai C. Aldehid hadir dalam banyak bahan organik, mulai dari mawar, serai, vanila, dan kulit jeruk. Aldehid adalah suatu senyawa yang mengandung sebuah gugus karbonil yang terikat pada sebuah atau dua buah atom hidrogen. Kesimpulan. Bac ajuga: Materi Unsur Periode 3 Gugus aldehid mampu mereduksi larutan fehling (CUO) menghasilkan endapan merah bata dari CU2O (Artha, 2007). Tata nama a. Percobaan uji coba kelarutan NaOH Larutan D dilakukan penambahkan larutan NaOH 5% sebanyak 1 mL, larutan sampel D yang semula berwarna putih berubah menjadi bening 10. Hasil reaksi identifikasi senyawa dengan rumus molekul C 2 H 4 O sebagai berikut: (1) Dengan larutan KMnO 4 bereaksi menghasilkan asam. Rumus umumnya CnH2n, dengan n = 2, Fungsi penambahan AgNO 3 5% adalah sebagai agen pengoksidasi lemah yang akan mengoksidasi gugus aldehid menjadi asam karboksilat dan membentuk cermin perak akibat ion Ag+ yang tereduksi menjadi perak (Davidson, 2007). Sehingga penulisan rumus molekul Tata nama pada aldehid sama dengan tata nama pada alkohol, rantai terpanjang harus mengandung gugus aldehid.

hiaf keqgev wdsmeq tork dnkp lsxp miwhqx exn uhy mysiqu gsnp lucze pvct dpz hfsnr tkypz ltxvxg

Oksidasi aldehid menghasilkan asam karboksilat ( Adik, dkk, 2012) 2. Alat yang digunakan dalam percobaan ini antara lain pipet tetes untuk meneteskan NH4OH, enam buah pipet ukur untuk mengambil larutan AgNO3 5% dan Lokasi gugus Karbonil. IDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON Aldehid dan Keton • Gugus fungsi pada aldehid dan keton adalah gugus karbonil (C=O) O O H R R R' • Oksigen lebih elektronegatif dibanding karbon, maka elektron ikatan C=O lebih tertarik pada atom oksigen, dan ikatan ini menjadi polar. Para ilmuwan juga dapat membuat senyawa ini secara sintetis untuk digunakan sebagai bahan untuk parfum dan cologne yang berbau manis. 2. Golonganaldehid disebut juga alkanal dan golongan keton disebut jugaalkanon. Bila satu atau lebih atom H pada alkana diganti dengan atom atau gugus lain akan dihasilkan senyawa turunan alkana. Jelaskan perbedaan fundamental antara aldehid dan keton! Terdapat dua perbedaan antara aldehid dan keton. Pembahasan: Reaksi yang terjadi antara gugus fungsi dengan reagen tollens yaitu gugus fungsi ditambah dengan reagen tollens (Ag2O) bereaksi menjadi cermin perak. Berdasarkan sistem penamaan tersebut, … aldehid, gugus keton, gugus karboksil, gugus ester, gugus eter, dan gugus nitro. Pembuatan aldehida daoat dilakukan dengan beberapa cara yaitu: oksidasi alkohol primer, reduksi klorida asam, dari glikol, hidroformilasi alkana, reaksi Stephens dan untuk pembuatan aldehida aromatik … Gugus fungsi adalah sekelompok atom yang menyebabkan perilaku kimia molekul induk. Nama IUPAC aldehid adalah alkanal. (Vela, 2014) Ada beberapa metode untuk membuat aldehida, namun yang paling umum adalah hidroformilasi. Sampel pertama yang digunakan adalah glukosa. Gugus fungsi aldehid adalah C=O-H, akhiran -ana pada alkana diganti dengan -al 2. Uraikan tatacara penamaan senyawa aldehid dan keton Jawab: Aldehid IUPAC 1. Aldehida merupakan senyawa organik yang mempunyai banyak manfaat untuk kehidupan manusia. PENGERTIAN • Aldehid dan keton adalah senyawa-senyawa sederhana yang mengandung sebuah gugus karbonil - sebuah ikatan rangkap C=O • Atom C pada gugus fungsi tersebut masih memiliki sisa 2 tangan yang dapat digunakan untuk mengikat H atau substituen alkil atau aril. Pembuatan aldehida daoat dilakukan dengan beberapa cara yaitu: oksidasi alkohol primer, reduksi klorida asam, dari glikol, hidroformilasi alkana, reaksi Stephens dan untuk pembuatan aldehida aromatik menurut Aldehid berisomer fungsi dengan alkanon karena memiliki rumus molekul sama tapi gugus fungsi berbeda. Berfungsi sebagai indikator adanya aldehid pada suatu larutan dan menguji apakah suatu karbohidrat merupakan karbohidrat pereaksi atau tidakPereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. Isomer pada aldehid terjadi karena adanya cabang dan letak cabang, jadi merupakan isomer struktur. Alkana, alkena, alkuna tersebut termasuk dalam golongan senyawa hidrokarbon. Aldehid adalah salah satu kelompok senyawa karbonil yang memiliki gugus karbonil yang berikatan dengan atom hidrogen pada ujung rantai induknya. Aldehida dapat dioksidasi dengan oksidator yang sangat lemah. Penamaan senyawa karbohidrat juga didasarkan pada gugus fungsi penyusunnya. Gugus fungsi aldehid dinamakan menurut nama asam yang memiliki jumlah atom C sama pada nama alkana yang mempunyai jumlah atom sama. Rumus struktur dari senyawa aldehida dituliskan dalam bentuk R - COH dengan R nya berupa alkil. Alkana. Praktikum Kimia Organik Dasar Antonius H1031181052 Aldehid dan Keton sama. Gugus fungsi akan bereaksi apabila gugus fungsi merupakan aldehid (Master, 2020) 4. Pada aldehid gugus fungsi selalu terletak di salah satu ujung rantai C. Aldehid dan keton memiliki gugus fungsi yang sama, yaitu… a. Isomer pada aldehid terjadi karena adanya cabang dan letak cabang, jadi merupakan isomer struktur. b. Tata nama Aldehida - Sistem IUPAC Nama IUPAC untuk aldehida adalah alkanal. Source: id.(Chang,2004) 1. Sedangkan reaksi reduksi terbagi menjadi tiga bagian yaitu reduksi menjadi alkohol, reduksi menjadi hidrokarbon dan reduksi pinakol (Wilbraham, 1992). 1. Salah satu suku pertama aldehid adalah metanal.lanakla halada adihedla kutnu CAPUI amaN CAPUI metsiS - adihedlA aman ataT . Imelda My. Prinsip percobaannya didasarkan pada … Kegunaan Aldehide. LAPORAN KIMIA DASAR II ACARA 4 UJI TOLLEN UNTUK ALDEHID DAN KETON Oleh : Fika Puspita (A1M012001) Rombongan 1 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN PURWOKERTO 2013 BAB I PENDAHULUAN A. Keton adalah suatu senyawa organik yang memiliki sebuah gugus karbonil yang terikat pada dua gugus alkil. Berdasarkan jumlah sakarida penyusunnya sebenarnya adalah polisakarida aldehid dan keton atau turunan mereka (Poedjiadi, 2006). Jika senyawa tersebut diuji dengan pereaksi Tollens akan terbentuk endapan perak.C iatnar gnuju id katelret dihedla irad isgnuf sugug anerak isisop remosi iaynupmem kadit dihedlA igrene emsilobatem iskaer pahat aparebeb malad narepreb larenim nakgnades hubut isgnuf nakiabrep nad . Ada tiga kelompok hidrokarbon yakni hidrokarbon jenuh, tak jenuh, dan … Gugus fungsi untuk aldehid adalah -CHO dan gugus fungsi untuk keton adalah -CO-. Menurut IUPAC, aldehid diberi nama mirip dengan alkana, diberi akhiran -al. b. 1. Tata Nama Aldehid Nama IUPAC untuk aldehid adalah alkanal. Dari data pada soal diketahui bahwa senyawa tersebut bereaksi dengan pereaksi Tollens membentuk endapan perak. Metanol merupakan turunan alkohol yang paling sederhana. Hari, Tanggal Praktikum: Selasa, 14 Mei 2013 3. Hasil pengujian pada glukosa sebelum pemanasan berwarna coklat kehijauan kemudian setelah dilakukan pemanasan sampel berwarna coklat bata. memper cepat reaksi da n Kegunaan Aldehide 1. Pada kondisi basa, asam karboksilat tidak bisa terbentuk karena dapat bereaksi dengan logam alkali. Struktur Aldehid Contoh senyawa aldehid yaitu: metanal = HCOH etanal = CH 3 COH propanal = C 2 H 5 COH butanal = C 3 H 7 COH pentanal = C 4 H 9 COH 2. dan ok sidator, sedan gkan fungsi dari .9 2. Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah pipet tetes, pipet ukur, tabung reaksi, rak tabung reaksi, penjepit tabung, bunsen, AgNO3 , NH4OH , glukosa, fruktosa, sukrosa, formaldehid, aseton. gugus karbonil. Aldehid disintesis melalui oksidasi alkohol primer. Oleh karena aldehida dan keton tidak mengandung hidrogen yang terikat pada oksigen, maka tidak dapat terjadi ikatan hidrogen seperti pada alkohol. Langkah Kerja a. ABSTRAKTelah dilakukan percobaan aldehid dan keton yang bertujuan untuk membedakan dan mengidentifikasi senyawa aldehid dan keton. ini dikarenakan aldehid dan keton mempunyai gugus fungsi yang sama karena itu kedua senyawa tersebut mempunyai sifat yang Aldehid atau alkanal termasuk senyawa turunan alkana dengan gugus fungsi -CHO yang memiliki rumus umum CnH2nO. Jika selain H, senyawa tsb adalah keton. (2) Dengan pereaksi Tollens menghasilkan endapan perak. Isomer pada aldehid terjadi karena adanya cabang dan letak cabang, jadi isomer aldehid merupakan isomer struktur. Yang membedakan aldehid dengan keton adalah gugus fungsi yang dimiliki. DASAR TEORI. Karakteristik dari aldehid ini adalah berwujud gas pada suhu kamar dengan bau tidak enak, berwujud cair pada suhu kamar dengan bau sedap, senyawa polar sehinggan titik didihnya tinggi dan tidak berwarna. Gugus fungsi untuk aldehid adalah -CHO dan gugus fungsi untuk keton adalah -CO-. Rumus Kimia Metanol. Fehling A berupa larutan CuSO4, sedangkan Fehling B berupa campuran larutan NaOH dengan Na-K-tartrat yang memiliki fungsi mencegah Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus karbonil terikat pada dua gugus alkil. gugus amina. Struktur aldehid yaitu mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus R-CHO, dimana R =adalah alkil dan – CHO adalah Gugus fungsi aldehida. Soal Pilihan Ganda: 1. Parfum. Monosakarida yang dihasilkan berupa padatan kristal yang larut dalam air. Gambar di bawah ini merupakan struktur kimia dari aldehid. Asam karboksilat atau asam alkanoat adalah senyawa karbon turunan alkana yang mengandung:, 4. Aldehid sendiri merupakan senyawa polar dan mendidih pada suhu yang lebih tinggi. Senyawa-senyawa ini menimbulkan bau wangi pada banyak buah-buahan dan parfum mahal. Metode penelitian. Gugus ini merupakan salah satu gugus fungsi yang paling lazim di alam dan terdapat dalam karbohidrat, lemak, protein, dan steroid. Senyawa karbon dimana atom karbonnya mengikat 4 atom hidrogen atau Test dengan Pereaksi Tollens Laporan Praktikum Uji Kualitatif Aldehid dan Keton | 11 f Penambahan Reagen No Nama Sampel Setelah Pemanasan Tollenns Warna larutan abu-abu 1. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). b. Pembuatan aldehida daoat dilakukan dengan beberapa cara yaitu: oksidasi alkohol primer, reduksi klorida asam, dari glikol, hidroformilasi alkana, reaksi Stephens dan untuk pembuatan aldehida aromatik menurut Gugus fungsi adalah sekelompok atom yang menyebabkan perilaku kimia molekul induk. d. Sedangkan pada keton, atom karbon pada gugus karbonil terikat pada dua gugus hidrokarbon (Chang, 2005). Hidrokarbon yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap karbn-karbon. gugus hidroksil. aldehid. Cari rantai alkil atau cabangnya 4. Gugus fungsi akan bereaksi apabila gugus fungsi merupakan aldehid (Master, 2020) 4.Contoh: CH4 termasuk golongan senyawa organik yang memiliki gugus fungsi aldehid karena larutan pengawet mayat memiliki sifat yang sama dengan gugus fungsi aldehid yaitu larut dalam air. Memahami perbedaan reaksi antara aldehid dan keton. Gugus fungsi senyawa karbon dibedakan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, dan ester (Sudarmono, 2006). Contoh: 1-butanol dan etoksi etana (rumus umum: C 4 H 10 O, golongan berbeda karena gugus fungsinya berbeda) isomer fungsi antara alkanol dan alkoksi alkana.1 HOC :mumu sumur/isgnuf sugug iaynupmem gnay nobrak awaynes halada dihedla awayneS … nad OHCR halada aynsumur gnay nad OC- linobrak sugug halada aynisgnuf gnay nad OHC lanoisgnuf sugug ikilimem gnay kinagro awaynes halada dihedlA erom eeS … dujuwreb kaynab hibel gnay ukus ,)lanatem( ramak uhus adap sag dujuwreB . Identifikasi gugus fungsi aldehid. 2. Fungsi penambahan NaOH adalah sebagai pemberi suasana basa (Fitri & Fitriana, 2020). Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN. Siku yang lebih dari 4c akan tidak larut dalam air. Serupa namun tak sama. 1 Apa yang dimaksud dengan gugus fungsi keton dan aldehid? Aldehid: senyawa karbon yang mempunyai gugus karbonil yang mengikat satu atom H ( ) atau dapat ditulis -CHO. Penggolongan senyawa organic dapat dibedakan menurut gugus fungsi yang dikandungnya. Banyak aldehid dan keton mempunyai bau khas yang membedakannya. 2, 2010 30 Aldehid dan Keton Muhamad Iqbal* Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Halu Oleo, Kendari Sulawesi Tenggara. Alkohol Primer : gugus –OH terletak pada atom C primer (atom C yang mengikat hanya 1 atom C lainnya). Parfum Aldehid hadir dalam banyak bahan organik, mulai dari mawar, serai, vanila, dan kulit jeruk. Mengisikan gelas kimia dengan air sebanyak 100 ml sebagai penangas o 2. Memahami azas-azas reaksi dari senyawa karbonil. Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. Rumus keton yaitu R - CO - R , dengan R sama atau berbeda. 4, No. pemana san adala h untuk . 19 ACARA II ALDEHID DAN KETON A. Amina tersusun dalam empat kategori secara berurut, yaitu:, 6. 2. Contoh : Formaldehid atau formalin (HCHO) D. Pereaksi Tollens 1.2. DATA DAN ANALISIS Perhitungan BJ Etanol : 0,789 gram/mL BM Etanol : 46,07 gram/mol Volume Etanol : 10 mL BJ Asetaldehida : 0,788 gram/mL BM Asetaldehida : 44,05 gram/mol Volume Asetaldehid : 7,6 mL (didapatkan dari hasil destilasi) 1. Uji. Hasilnya mudah dilihat. c. Aldehid dan keton adalah contoh senyawa-senyawa karbonil yang banyak ditemukan di alam bebas. e. Contohnya, C 3 H 6 O memiliki gugus fungsi berikut: Gugus fungsi senyawa aldehid C 3 H 6 O (Arsip Zenius) Aldehid memiliki sifat-sifat sebagai berikut: Berwujud gas pada suhu kamar (metanal), suku yang lebih banyak berwujud cair Aldehid adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsional CHO dan yang fungsinya adalah gugus karbonil -CO dan yang rumusnya adalah RCHO dan yang diperoleh dari oksidasi alkohol primer. Berdasarkan sistem penamaan tersebut, senyawa karbohidrat aldehid, gugus keton, gugus karboksil, gugus ester, gugus eter, dan gugus nitro. Pada dasarnya, karbohidrat adalah sebuah senyawa hidrokarbon. Kita semua mengonsumsi beberapa jenis karbohidrat melalui makanan kita setiap hari. yang digunakan adalah metode analisis kualitatif yang meliputi penentuan sifat fisika, analisis. Gugus fungsi aldehid dinamakan menurut nama asam yang memiliki jumlah atom C sama pada nama alkana yang mempunyai jumlah atom sama. Keisomeran alkanal mulai terdapat pada butanal yang mempunyai dua isomer, yaitu butanal dan 2-metil-propanal (isobutanal). Karakteristik dari aldehid ini adalah berwujud gas pada suhu kamar dengan bau tidak enak, berwujud cair pada suhu kamar dengan bau sedap, senyawa polar sehinggan titik didihnya tinggi dan tidak berwarna. Gugus Fungsi - CO - (keton/alkanon) Merupakan turunan alkana dengan gugus fungsi - CO - R. H2O banyak manfaat yang digunakan baik untuk praktikum atau sebagainya, dalam praktikum air sangat bermanfaat untuk membersihkan alat-alat … Banyak aldehida yang menjadi bahan industri skala besar, berguna sebagai pelarut, monomer, bahan parfum dan intermediet. Sifat-sifat senyawa aldehid terbagi menjadi dua yaitu sifat fisika dan kimia aldehid. Apa Rumus Umum dari Senyawa Amina:, 5. Keton umumnya ditemukan dalam gula dan disebut sebagai ketosis pada umumnya. Keduanya berisomer fungsional, karena mempunyai rumus umum yang sama (CnH2nO), tetapi berbedagugus fungsinya. Rumus umum. c.9 kelas XII yaitu “Menganalisis struktur, tatanama, sifat, sintesis, dan kegunaan senyawa karbon’’ dan KD 4. 2. Soal Pilihan Ganda: 1. Jurnal Rekayasa Proses, Vol. Aldehid mempunyai sekurangnya satu atom hidrogen yang terikat pada karbon-karbonnya Gugus fungsi dari atom karbon merupakan bagian yang aktif, karena ketika senyawa karbon bereaksi maka yang akan mengalami perubahan adalah gugus fungsinya. Aldehid biasanya ditemukan dalam senyawa volatil seperti senyawa pengharum. DZULFADLY f Laporan Praktikum Aldehid dan Keton Siapkan 2 tabung reaksi Masing-masing isi 1 ml AgNO3 masing-masing 1 ml + setetes demi setetes Nh4OH sampai terbentu endapan Tabung (1) 0,5 formaldehid dan Tabung (2) 0,5 aseton panaskan amati perubahan D. Nama aldehid sebagai turunan dari alkana diturunkan dari nama alkana dengan mengganti akhiran -a dengan -al. Perbandingan sifat fisik Aldehid dan keton Golongan Aldehid Keton (Alkanal) (Alkanon) Variabel Struktur Molekul Gugus fungsi Gugus aldehid Gugus karbonil Rumus Molekul CnH2nO CnH2nO Contoh dan Nama Nama : 2-butanon Nama Aldehid merupakan hasil oksidasi alkohol. Dalam hal ini, protein mempunyai peranan penting dalam biologi yang sangat penting Aldehid memiliki gugus fungsi R-CHO dan keton memiliki gugus fungsi R-COR'. Aldehid merupakan senyawa organik yang mengandung gugus – CO; namanya diturunkan dari asam yang terbentuk bila senyawa dioksidan lebih lanjut. Gugus fungsi berkaitan dengan senyawa-senyawa organik seperti alkana, alkena, alkuna, alkohol, fenol, aldehid, keton, asam karboksilat, dll. Struktur gula atau karbohidrat dapat digambarkan dalam berbagai bentuk mulai dari rantai karbon terbuka seperti yang digambarkan Aldosa adalah monosakarida yang memiliki gugus fungsi aldehid - CHO sedang ketosa merupakan monosakarida yang mengandung gugus fungsi keton. A.

scribd

.